Phương pháp và biện pháp phòng ngừa pha trà xanh

Có hai phương pháp pha trà xanh: một là phương pháp rót hướng lên trên, phù hợp với loại trà xanh cao cấp và nổi tiếng có hình dáng chặt chẽ. Tức là, nước nóng 75-85 độ C trước tiên được đổ vào cốc. Thứ hai là phương pháp đổ. Cho lá trà vào trước rồi đổ trực tiếp nước nóng khoảng 85 độ, thích hợp pha trà xanh thông thường.
Pha trà xanh đúng cách có thể làm trà ngon hơn và tốt cho sức khỏe hơn. Có một số điều cần chú ý khi pha trà, đặc biệt là nhiệt độ nước.
Các phương pháp pha trà xanh chung và biện pháp phòng ngừa:
1. Khi pha trà xanh, hãy kiểm soát nhiệt độ nước ở khoảng 80 độ ~ 90 độ. Nếu bạn pha bột trà xanh, chỉ cần pha với nước đun sôi ấm từ 40 độ đến 60 độ. Khẩu phần là 2 gam bột trà xanh với 450 ml nước đun sôi.
2. Đừng uống cốc trà đầu tiên. Sau khi pha với nước nóng, lắc đều rồi đổ đi.
3. Không nên pha bột trà xanh quá đặc, nếu không sẽ ảnh hưởng đến việc tiết dịch dạ dày. Tốt nhất không nên uống khi bụng đói.